Huevo poché tradicional: 2 formas de hacer huevos escalfados
La magia de la receta de huevos escalfados: una receta deliciosa de huevo con un exterior blanco y una yema suave que se derrite al cortar.
Biblia del huevo cocido – Huevo duro, huevo pasado por agua, ¡Huevo, Paulina!
Desde el huevo pasadito hasta el perfectamente duro, te traigo la guía definitiva para hervir huevos a tu punto favorito. ¡No más misterios! Vamos juntos a descifrar los tiempos.
Turrón Quaker – Dulce, casero, irresistible.
Bienvenidos a Paulina Cocina! hoy tenemos una receta tan dulce como fácil: Turrón Quaker! Qué ricos son estos dulces caseros, chicos. Y cuánto mejor es hacerlos que comprarlos. No solo porque ahorrás, sino que también controlás un poco más qué cosas estás ingiriendo. Aquí les dejo el video ilustrativo del proceso, y también la posibilidad […]
Hojas de Rabanito, salteado fácil: sí, se comen
Sean ustedes muy bienvenidos! Hoy, en aprovechología con Paulina Cocina: Hojas de rabanito! Sí, se comen y hoy les vamos a proveer una receta muy sencilla y rica para saber cómo utilizarlas. Para quienes no lo saben y se están preguntando, la aprovechología es la ciencia derivada de la famosa filosofía del “no te tiro […]
Ensalada de repollo morado: deliciosa
Hola! bienvenidos sean ustedes a esta edición de Paulina Cocina en la que vamos a darles el paso a paso para una ensalada de repollo morado. Ustedes se preguntarán, ¿Por qué voy a leer un paso a paso para hacer una enslada de repollo morado? Bueno, yo tampoco se bien chicos, ustedes llegaron hasta acá. […]
Budín de coco y dulce de leche – Una combinación creada por los dioses
Bienvenidos, queridos, a esta receta de budín de coco con dulce de leche en esta nueva edición de Paulina Cocina! De verdad no saben lo que es este budín de coco y dulce de leche. Van a saberlo cuando lo cocinen. ¿Acaso coco y dulce de leche no son la mejor combinación de la tierra? […]
Milanesa Napolitana: Receta y apreciaciones
Milanesa napolitana: haceme un hijo. Así, con la delicadeza que caracteriza a esta web comienza este post debido, infaltable, épico, sobre una de las comidas emblemáticas del adolescente hambriento argentino: la milanesa. Vamos a hablar un rato de la milanesa napolitana, les voy a contar un dato interesante. El plato es creado en Buenos Aires. […]
Alfajores santafesinos – caseros y ricos
Última edición de esta serie de alfajores de Paulina Cocina: ¡Bienvenidos a esta receta de alfajores santafesinos! Rellenos de dulce de leche también, como todas las golosinas argentinas, porque le enchufamos dulce de leche a todo lo que pueda llevarlo, sorry not sorry. Aquí abajo dejo el video y si lo deseean, pueden suscribirse a […]
Cómo hacer alfajores marplatenses – El más alfajor de los alfajores
cómo hacer alfajores marplatenses en esta nueva edición de Paulina Cocina! Bienvenidos sean, amigos. ¡Continuamos con esta exquisita serie de alfajores! La receta de alfajores caseros de hoy es la receta de alfajores prototípica: los alfajores marplatenses. Es la receta que seguramente estabas buscando si googleaste “cómo hacer alfajores”. Les dejo a mano el video […]
Alfajores de maicena: Receta fácil, casera y deliciosa
Hola amigos, bienvenidos sean ustedes a Paulina Cocina y a esta humilde y hermosa receta de alfajores de maicena. Esta receta de alfajores de almidón de maíz (que así es como se llama de verdad la maicena) inaugura esta serie de alfajores de Paulina Cocina donde vamos a hacer recetas de alfajores hasta que me […]
Cocinar con niños – por qué es importante que la bendición cocine.
¡Hola amigos! Esta edición de Paulina Cocina no van a encontrar una receta, sino que vamos a hablar sobre cocinar con niños y las ventajas del acercamiento de nuestras bendiciones (y también las de otros) a la cocina. Razones varias para empezar a cocinar con niños: 1- La primera es que cocinar está bueno. Punto. Se […]
Salsa fácil: 6 recetas distintas para tener a mano!
Bienvenidos a esta edición de Paulina Cocina en la que vamos a dar 6 recetas para hacer salsa fácil. Les traigo recetas de salsas caseras, todo tipo de salsas, salsas para pasta, o también salsas para carnes asadas, e incluso aderezos para ensalada. Descubrí que las ideas de salsas nunca se acaban, pero elegí estas […]
Sopa de calabaza – 3 recetas diferentes e imperdibles
Bienvenidos a Paulina Cocina! En la edición de hoy tenemos sopa de calabaza. 3 opciones diferentes y riquísimas. Son 3 recetas hice con mi amiga personal Dalma Maradona, experta en crema de calabaza certificada. En el video les muestro cómo hacer la sopa de calabaza, pero también les tiro unos tips tremendos, leídos directo de […]
Como hacer Leche Condensada casera en 5 pasos
Hoy, en esta nueva edición de Paulina Cocina: Como hacer leche condensada casera. El mundo de los lácteos caseros puede ser intimidante, pero una vez que les agarrás la mano no sólo podés empezar a comerlos caseros. Tienen muchos menos conservantes, y como son recetas económicas te ahorrás una buena cantidad de dinero. Créanme, se […]
Postre fácil con sobras de medialunas – Qué hacer con las facturas viejas
¡Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traemos un postre fácil con, nada más y nada menos, que sobras de medialunas. No por nada tengo el título de la reina de aprovechar sobras. Y en mi reino, no se tira NADA. Tanto es así que acá tenés este postre divino que lo van a probar y […]
