Receta de tarta de espinaca y hongos secos – en forma de estrella
Hoy, en otra edición de Paulina Cocina: Receta de tarta de espinaca con hongos secos. Una tarta que no solo es rica de comer, sino que es rica de ver. Sí, señor, señora visitante de esta hermosa web: Es una tarta en forma de estrella. Así como lo lee. Es la última de las tres […]
Receta de Tarta de Ricota y zucchini en Rollitos
Bienvenidos a Paulina Cocina. Hoy, siguiendo con nuestra colección de tartas heterodoxas: Receta de tarta de ricota y zucchini con toque de salcita al final que te caes de culo. Así te lo digo. Terminan quedando como unos bocaditos de masa de tarta divinos y súper transportables. Son geniales para fiestas o cumpleaños o simplemente […]
¡Tarta de pera y provolone! – Agridulce como todo lo bueno en este mundo
Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy vamos a hacer una tarta de pera y quedo. La primera de una serie de 3 hermosas tartas que voy a apodar: “tartas heterodoxas” Es que son tartas que no tienen la forma y el sabor convencional, sino que se ven y saben de manera más exótica… Les dejo aquí […]
Cómo hacer medialunas fáciles en 3 pasos
Bienvenidos a esta nueva edición de Paulina Cocina en la que van a aprender cómo hacer medialunas fáciles. Qué fáciles, mega fáciles. A ver, tampoco es hacer arroz… Pero, ¿Ustedes saben lo difícil que es la receta tradicional de medialunas? Intenten esa primero, de hecho, se las dejo acá y después vengan a decirme que esta […]
5 bolsas con marinadas de cerdo y pollo – 5 cenas en 1 hora
Mealprep en esta edición de Paulina Cocina: 5 marinadas, todas las cenas de una semana en tan solo 1 hora. Prepárense porque estas recetas los van a hacer muy felices. Estas son recetas para guardar carnes marinadas y no cocinar en mucho mucho tiempo. Son una gran opción para aprender de manera fácil cómo marinar […]
Pollo al curry fácil: se hace en 20 minutos!
Sean ustedes muy bienvenidos a esta edición de Paulina Cocina en la que vamos a hacer una receta de pollo al curry fácil, facilícima. El curry es la Madonna de las especias. La reina. Yo no sé qué tan presente lo tienen en sus vidas, pero sepan que una vez que prueben esta receta, se […]
Pan de avena y miel – Club de fans del pan casero.
¡Bienvenidos a Paulina Cocina! En esta edición vamos a hacer una hermosa receta: Pan de avena y miel. A esta altura creo que ya podemos declarar oficialmente que queda inaugurado el Club de Fans de los Panes Caseros. ¡Son tan lo más! El sabor y el olorcito divino que queda en la cocina al hornearlos. […]
Mayonesa de ajo con almendras – por qué no puedo decirle all i oli
Bienvenidos sean a otra edición de Paulina Cocina. Lo pirmero que voy a decir hoy es: Esto no es salsa all i oli. Es mayonesa de ajo con almendras. MIYINISI DI IJI… El all i oli es una emulsión hecha únicamente de ajo (all) y aceite (oli). Lleva mucho tiempo, paciencia y es difícil que […]
Flan casero clásico: La receta de mi hermana!
Te traigo el flan casero más delicioso del universo: con pocos ingredientes y todo el amor del mundo. Si buscas ese sabor auténtico y casero, ¡este es tu postre!
Garbanzos asados: snack casero, saludable ¡y adictivo!
Bienvenidos a esta edición de Paulina Cocina. Hoy presentamos la receta de garbanzos asados, que funcionan como un snack genial! Es una receta perfecta para amantes del sonido que hacen las cosas crocantes cuando las mordés. Porque posta, debe haber pocas cosas tan crocantes como estos garbanzos asados. No tenemos video que ilustre esta receta […]
Brótola en crema de espinacas – Una exquisitez
Bienvenidos a esta nueva edición de Paulina Cocina en la que vamos a aprender a hacer una brótola en crema de espinacas. La brótola… qué rica la brótola. Es como una merluza con onda… ¡Y que ricas y piolas que son las recetas con pescado! (Este es un mensaje subliminal, muy mal hecho, por cierto, […]
Como hacer pochoclos dulces y salados: 5 ideas Infalibles!
Buenas! En esta edición de Paulina Cocina vamos a ver cómo hacer pochoclos dulces y salados: Vamos a preparar 5 tipos diferentes ! Podemos aprender cómo hacer pochoclos dulces, los famosos palomitas de maíz acaramelados (con secretos), y unos muy modernos con chocolate, todos riquísimos y super fáciles. Aquí video y link para subscribirse al […]
Bombas de papa con 6 rellenos diferentes
Bienvenidos a otra edición de Paulina Cocina. Hoy las cásicas, las indiscutidas, las maravillosas Bombas de papa! (se escuchan aplausos de un teatro repleto). Gracias a esta receta van a perder la cordura una y otra y otra vez y sólo podrán pensar en cómo hacer bombas de papa de mil maneras diferentes por el […]
Arroz Caldoso con mejillones: Rico como pocas cosas
Hoy en esta edición de Paulina Cocina, les voy a contar cómo hacer arroz caldoso con mejillones paso a paso. Antes que nada: Arroz caldoso no es risotto, no es cremoso, no meloso. Es un arroz con más líquido. No es sopa de arroz. ¿Se entiende? Para que entiendan las diferencias, les dejo aquí una […]
Yogurt Griego casero: El Rey del yogurt
Sean ustedes bienvenidos a esta edición de Paulina Cocina en la que van a aprender a hacer yogurt griego casero. ¿Sabías que podés hacer yogurt casero sin máquinas? Sí señores, esta receta de yogurt sin yogurtera que me enseñó el Rey del Yogurt (gracias, su majestad) no sólo no necesita aparatos raros sino que además se […]
