Mazapán de Almendras Casero: ¡Receta fácil!

Receta de mazapan casero

Hoy vamos a preparar un ícono de festividades en distintos países y que es furor cada vez que se prepara, estamos hablando del Mazapán. Su elaboración es muy simple y los ingredientes que lleva son solo tres: almendras, azúcar y huevo. Receta, consejos y curiosidades aquí!

Tortilla de espinaca super fácil en 4 pasos

Receta de tortilla de espinacas

La espinaca es una gran amiga de este equipo, donde nos gusta cocinar rápido, fácil, sin presiones y saludable. Así que espero que hoy estén aquí con muchas ganas de preparar algo fácil porque vamos a cocinar una Tortilla de Espinacas épica!

Ragú de ternera tradicional

Receta de ragú de carne de ternera

Bienvenidos a Paulina Cocina! Les recomiendo ponerse cómodos y cómodas antes de escuchar la receta que les proponemos hoy, es un plato conocido como Ragú de ternera o “Ragout” si la idea es quedar como de la realeza. Con esta receta viajamos directo al viejo continente, ya que es un plato típico de Italia. No te […]

Salmón a la plancha con salsa agridulce

Receta de salmón a la plancha con salsa agridulce

Qué delicioso es el salmón en cualquiera de sus mil presentaciones, ¿no? La receta de hoy es una de ellas, un salmón a la plancha que nos demuestra que es posible cocinar en 5 minutos, fácil, rico y saludable. ¡Receta y consejos aquí!

Comida Inglesa: 3 recetas para viajar sin escalas a Inglaterra

Comida inglesa: 3 recetas típicas

El día de hoy estaremos hablando sobre la Comida Inglesa, junto con un par de datos interesantes sobre esta cultura, resaltamos tres recetas imperdibles: Yorkshire pudding, panqueques ingleses y el roast beef inglés. Un verdadero pasaje directo a Inglaterra, sin ninguna escala. 

Bacalao con tomate y pimientos: Receta y tips

Receta de bacalao con tomate

El bacalao con tomate es una receta con pescado muy simple, Solo vamos a necesitar tres ingredientes: tomates, pescado y ganas de cocinar algo rico, el resultado va a ser un plato de otro nivel. Receta y consejos de preparación en este post!

Tortellinis de pollo, una alternativa del típico plato italiano

Receta de tortellinis de pollo

Vamos a ver con detalle la receta tradicional de tortellini de carne como así una opción especial de salsa para acompañarlos, ¿qué características tienen los tortellini?, ¿qué tienen los tortellini adentro? y si se quedan hasta el final les cuento la leyenda de los tortellinis!

Salsa de Curry Tradicional

Receta de salsa de curry

Hoy compartimos cómo hacer Curry Tradicional en casa y como plus les compartimos la receta de un curry que la rompe y es icono en la comida japonesa. Para que no lo olviden más y sean felices por siempre.

Chipirones en su tinta, ¿era tan fácil?

Receta de chipirones en su tinta

Bienvenidos señores y señoras a Paulina Cocina donde lo probamos todo y no le tenemos miedo a nada. Esta receta fue una sorpresa para todos y queremos compartirla con el mundo, estamos hablando de Chipirones en su Tinta, una receta infalible.  Es normal que la tinta sea algo que da un poco de miedo, pero […]

Comida china, un viaje de ida hacia la gastronomía oriental

Comida china recetas

He aquí un nuevo post del blog donde hablamos sobre la gastronomía alrededor del mundo. Hoy vamos a estar investigando los datos más interesantes sobre la comida China: ingredientes más utilizados, métodos de cocción y mucho más! Para finalizar te dejo la receta para unas galletas tradicionales chinas que son una delicia, no te lo pierdas!

Berenjenas a la parmesana, receta tradicional italiana

Receta de berenjenas a la parmesana

Hoy en Paulina Cocina preparamos un clásico e infalible plato italiano, son unas Berenjenas a la Parmesana o “Parmigiana di melanzane”. Encaramos la cocina de una forma distinta y le decimos sí a cocinar rico, saludable y barato. 

Langostinos rebozados, receta y 5 salsas para acompañarlos

Receta de langostinos rebozados

En Paulina Cocina nos encantan las recetas con langostinos y vamos a prepararlos rebozados, y como un plus hermoso le sumamos 5 ideas de salsas para acompañar estos y otras frituras de pescado. Receta de langostinos rebozados y más consejos en este post del blog.

Buñuelos de acelga con trucos y secretos

Receta de buñuelos de acelga y remolacha

En el blog post de hoy vamos a cocinar unos deliciosos Buñuelos de acelga y hojas de remolacha! Increíble no? En el medio jugamos a un juego en el que ustedes van a poder elegir entre buñuelos fritos o al horno. Por las dudas, cierro la grieta y te traigo las dos recetas.