Torta de aceite esponjosa, fácil y económica
En este post les traigo una receta económica y súper rica para solucionar tus antojos dulces: Torta de aceite. Y además les voy a dar un par de trucos para que tus bizcochuelos sean dignos de un premio al bizcocho del mes.
Negroni: Receta original del clásico cóctel italiano
¡Bienvenidos a Paulina Cocina señores y señoras! Hoy otra vez nos vamos de copas: tomemos un buen negroni! Este cóctel perfecto para antes de comer o de cenar es sencillísimo de hacer, por lo que resulta perfecto para iniciarse en el mundo de los tragos con toda la onda: solo lleva tres ingredientes, van a […]
Comida Coreana: Cocinando para los 5 sentidos
Hoy vamos a hablar de un mundo de comidas hermoso, con una total mezcla de sabores, texturas y aromas y que curiosamente es la más desconocida de todo el universo gastronómico asiático: la comida coreana.
Colita de cuadril rellena, una receta difícil de superar
Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Les recomiendo sentarse antes de escuchar la receta que les traemos hoy porque se caen de la emoción: es colita de cuadril rellena al horno y con un relleno difícil de superar! Imperdible. Hoy rompemos con el mito de que cocinar bien una colita de cuadril es muy complejo […]
Lomo al strogonoff, un plato que la rompe
Hoy preparamos Lomo al Strogonoff, un plato super gourmet que la rompe! Vamos a hablar sobre la historia de este plato que es re interesante, también del corte perfecto para cocinarlo y, por supuesto, al final elegimos la guarnición ideal para acompañar el strogonoff.
Pizza Caprese Casera: Receta original y algunas ideas
Pues claro que sí, la receta original, desde Italia hasta tu mesa, la pizza caprese va por la vida enamorando a todos con su sabor. Qué poetas, vamos a ver como nos sale…
Tom Collins: Receta y una historia memorable
Hoy nos remontamos a un clásico entre los clásicos, el gran Tom Collins que aunque su creación fue hace más de dos siglos, su frescura y aroma lo mantienen vivo y siempre fresco hasta el día de hoy. Receta y un poco de los orígenes de este aperitivo aquí!
Aperol spritz: Receta original del aperitivo italiano
Tomen asiento y pónganse cómodos porque lo que les traemos en esta ocasión vale oro, porque siempre es importante tener a mano las medidas exactas para preparar un Aperol Spritz perfecto, el mejor que van a probar en sus vidas!
Halloumi: El queso que resiste al calor
Hoy hablamos sobre el mítico queso que resiste al calor: Sí, el queso Halloumi! Todo lo que necesitás saber sobre este ingrediente junto con una receta para sacar provecho de sus cualidades. Todo esto y más en este post del blog!
Recetas para la merienda: Top 7 ideas rápidas para merendar
Hoy les traigo recetas para merendar dulces y saladas. Podríamos decir que es la guía maestra con ideas variadas, super ricas y divertidas para la hora de la merienda! Vamos a ver como darle una vuelta de tuerca a estas preparaciones!
Torta de frutilla con crema Chantilly: Deliciosa y hermosa
Para los y las amantes de la frutilla en todos los momentos de la vida les traemos la receta de una torta de frutillas rosada, húmeda y hermosa que rellenamos con mucha frutilla y crema chantilly para morir de amor. No te podés perder este receta del blog!
Comida Venezolana, un viaje a la cocina del centro de nuestro continente
Hoy retomamos esta aventura y vamos a recorrer la hermosa cultura gastronómica que nos espera en la costa norte de América del Sur donde nos encontramos con todo lo bello y rico que tiene para ofrecernos la comida venezolana!
Galletitas de manteca clásicas y riquísimas!
Estas galletitas de manteca son ideales para salir del apuro. ¿Por qué? Porque no llevan huevos ni nada de otro mundo, son solo tres los ingredientes que nos van a ayudar en la misión dulce de esta tarde: manteca, azúcar y harina. Suena fácil ¿no?
Mousse de Dulce de Leche
¿Fanáticos y fanáticas del dulce de leche? Sean bienvenidos y pónganse cómodos que aquí en Paulina Cocina encontramos la mejor receta con este ingrediente del cielo, como es el Mousse de Dulce de leche del que hablamos hoy. Queremos advertirles que es difícil dejar de preparar este postre una vez que la prueban, es tan […]
Torta Banoffee tradicional, un antes y después en tus postres
Hoy les presentamos la receta de la famosa Tarta Banoffee de plátano o banana, por fuera parece ser super sofisticada pero realmente van a ver que es una pavada, ya que nosotros le vamos a encontrar la vuelta y la hacemos en un toque.
