En este programa… Uno de los dulces estrella, hecho por Paulina: bocadito Marroc!
Hola amigos de Paulina Cocina. Hoy tenemos el privilegio de aprender una receta muy original, la de un dulce muy codiciado: La receta de Bocadito Marroc casero.
Es una receta simple que solo lleva 3 ingredientes: chocolate con leche, chocolate blanco, y mantequilla de maní. Lo que me encantó de éste marroc es que queda igual al marroc original, como lo ven en la foto!
Es ideal para acompañar un café, aunque a quien le guste mucho el chocolate -como a mi- le va a parecer genial en cualquier momento.
Los dejo con el video sin más.
¡Espero que a ustedes también les guste!
Nicola Garupa
Productor
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Ingredientes
(para varios bocaditos marroc)
200g. de chocolate cobertura con leche
100g. de chocolate cobertura blanco
150g. de mantequilla de maní casera o comprada (podés ver aquí como hacer mantequilla de mani casera)
[Tweet “Si te gusta el chocolate Marroc no te lo pierdas: Marroc Casero muy facil!”]
Como hacer el marroc
quedan igual a los originales!
- Derretir en diferentes recipientes el chocolate cobertura con leche y el chocolate cobertura blanco cortado en pedacitos. Para derretirlo podemos meterlo al microondas durante 30 segundos, sacarlo, y revolver; repitiendo ese proceso hasta que esté derretido por completo.
- Al chocolate con leche se le agregan 2 cucharas (100 gr) de mantequilla de maní, revolviendo hasta que esté bien integrado.
- Al chocolate blanco en cambio le agregamos solo 1 cucharada (50 gr) de mantequilla de maní, también revolvemos y vamos a ver como logramos el color de lo que será la capa del medio de nuestro marroc.
- Forrar un molde en papel film.
- Colocar la mitad del chocolate con leche en el molde y llevar al freezer por 5 minutos.
- Agregar todo el chocolate blanco y llevar nuevamente al freezer durante 5 minutos.
- Por último tenemos que agregar el resto del chocolate negro, y ahora si lo llevamos a la heladera por aproximadamente 20 minutos, no mucho más.
- Desmoldar, quitar el papel film y cortar: Bocaditos Marroc terminados!
Bocadito Marroc terminado
…te lo dije
