¿Les gustan los duraznos en almíbar? No se imaginan lo fáciles que son de hacer. Aquí les dejo la receta, 2 pasos, 2 ingredientes, una belleza. Y quedan ricos ricos ricos.
Vale la pena hacer duraznos en almíbar. Primero, porque cuando hay fruta de temporada es una linda opción conservarla y también porque vale la pena ver la cara de la gente cuando les decís que son caseros y no de lata, je.
Aquí la receta y pequeño video:
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Ingredientes
para 1 frasco grande
- 1kg. de duraznos
- 1/2 lt. de agua
- 1/2 kg. de azúcar
Receta de duraznos en almíbar
así de fácil
- Pelar los duraznos, quitarles el carozo y cortarlos por la mitad. Al revés en realidad, sino será difícil el asunto.
- Colocar al fuego el azúcar y el agua. Hervir 10 minutos.
- Una vez pasado este tiempo, volcar en la olla las mitades de duraznos y cocinar entre 1 y 2 minutos, no más. Apagar el fuego
- Dejar los duraznos enfriándose en la olla, esto es importante porque terminarán su cocción ahí. Si los dejamos cocinar de más quedarán demasiado blandos.
- Enfrascar, ideal en un frasco esterilizado. Regalar a la vecina.
