Bacalao a brás, el placer luso que adoro cocinar en casa
El Bacalao a Brás es una de esas recetas que me roban el corazón. ¡Aquí te cuento cómo le doy mi toque personal a este clásico portugués!
Hornazo de Salamanca hecho en casa: Un viaje saborizado directo al corazón de España
Hornazo es tradición, sabor y recuerdos. Acompañame en este viaje culinario y descubre cómo hago esta delicia en mi cocina.
Todo lo que tenes que saber sobre las samosas, el aperitivo indio por excelencia
Las samosas, un aperitivo crujiente relleno de verduras y especias. Son amadas globalmente, y famosas por su sabor especiado.
Mis moscovitas favoritas: La delicia de Oviedo en tu mesa
Las moscovitas son galletas asturianas con base crujiente y capa de chocolate. ¿Te animas a probarlas? Una receta fácil para que las prepares en casa.
Tempura como en Japón: Mis secretos para una capa crujiente perfecta
La tempura es un arte y yo te revelo todos mis secretos. Desde la masa hasta la técnica de fritura, descubrí cómo lograr esa perfección crujiente.
Mi receta personal de caldo gallego
El caldo gallego, emblemático de Galicia. Una receta que fusiona ingredientes locales como grelos y cerdo, nutritiva y sabrosa.
Brindando con estilo: Cómo preparo yo el auténtico Café Irlandés
¿Whisky en el café? ¡Sí, señor! Ven y aprende cómo mezclo yo los ingredientes para lograr el café irlandés perfecto. ¡Para levantar la taza y brindar!
Fartons, los increíbles bollos valencianos
Si algo me apasiona, es compartir recetas que hagan sonreír. Y mis fartons, son un bocado de felicidad. Te guío en cada paso, ¡vamos!
Fabes con almejas, la receta asturiana perfecta
Las fabes con almejas, son un emblema culinario asturiano! Una fusión de frijoles tiernos y almejas frescas, perfecta para todas las estaciones.
El dulce abrazo de mis natillas caseras
Las natillas caseras son uno de esos postres que tienen una combinación perfecta de sencillez y sabor, y es difícil resistirse a su sabor. ¡Te van a encantar!
Cochinita pibil: Mi viaje culinario a Yucatán
La cochinita pibil es una joya de la cocina mexicana, originaria de Yucatán. Carne de cerdo marinada con achiote y cocida lentamente. ¡irresistible!
Quiche de verduras, una receta fácil y adaptable
Si te encantan las quiches tanto como a mí, te va a fascinar mi receta estrella de quiche de verduras y queso. ¡Irresistiblemente deliciosa!
La tortilla francesa perfecta y 7 datos que no sabías sobre su preparación
¿Pensabas que la tortilla francesa era aburrida? Déjame mostrarte cómo le doy ese toque especial en mi cocina. ¡Nunca la verás igual!
¿Desayuno rápido y delicioso? ¡Tortitas de avena y plátano al rescate!
Descubre cómo hago mis tortitas de avena y plátano para empezar el día con energía. ¡Saludables, deliciosas y listas en minutos!
El pastel de carne picada que nunca me falla
Desde que perfeccioné mi receta de pastel de carne picada, es un éxito asegurado en casa. ¡Vamos, que te enseño paso a paso!
