My name is Ugo, BesUgo. Recetas de pescados y mariscos que no te podes perder, con todos los trucos para que te salgan platos espectaulares y deliciosos!
La receta de atascaburras murciano es un plato murciano con bacalao y papas. Más que un guiso, es historia, tradición y sabor. Aprende a prepararlo aquí.
Siempre me ha fascinado cómo la salsa riojana abraza al bacalao en esta receta. Así que, aquí está, mi toque personal al Bacalao a la Riojana. ¡Brindemos!
El uramaki, ese sushi con el arroz por fuera, siempre me ha fascinado. ¿Querés saber cómo lo hago? Te comparto mis trucos y tips para que te quede 10/10.
La tortilla de bacalao es un plato tradicional español. En una tortilla de huevo con bacalao desalado y otros ingredientes, como cebolla, ajo y perejil. ¡Vamos, que esta tortilla se va a convertir en tu preferida!
Receta de Bienmesabe, una delicia típica de España. Se trata de de un cazón marinado en adobo de vinagre, ajo y especias. Un plato que fusiona sabores y texturas.
Te enseño a preparar una tostada de ceviche que será la envidia de cualquier chef. Un platillo sencillo pero repleto de sabor que será el hit de cualquier reunión. ¡Anímate a probar!
