Recetas

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Hoy te enseño un clásico con mi toque personal: solomillo al whisky. Una mezcla entre lo tradicional y lo moderno. ¡No esperes más y a cocinar!
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La receta de puré de verduras es perfecta para deleitar a los más pequeños que evitan "lo verde". Un plato nutritivo, versátil y lleno de sabor.
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El Barraquito es una joya de Tenerife. Una receta de café cremoso que combina el tradicional "café canario" con leche condensada, licor y canela.
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Descubre una receta de croquetas de bacalao que te va a dejar con ganas de más. ¡Crujientes por fuera, suaves por dentro!
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¿Ganas de mar? Te traigo todo el sabor del océano con estos mejillones al vapor súper fáciles y rápidos. ¡A disfrutar!
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Cómo preparar la receta tinto de verano, un clásico español fácil de hacer, con vino tinto y gaseosa de limón. Ideal para refrescarte en el calor.
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Descubre la receta de bacalao ajoarriero, un guiso tradicional español que incluye bacalao, ajo, pimientos y tomate cocinado a fuego lento.
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Desde el rincón más dulce de la cocina, te presento la milhojas de crema más exquisita que probarás. Sigue este paso a paso y conquista corazones con esta delicia.
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Desde el corazón de Galicia, te traigo las filloas más sabrosas y delicadas que hayas probado. Descubre cómo este postre tradicional se transforma en un festín para tus sentidos. ¡Nos vamos de viaje culinario!
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¿Cómo hacer carbayones? Una combinación única de sabores e historia, este postre asturiano es imperdible. Acá la receta completa.
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Aprende a preparar Botillo, un embutido tradicional de El Bierzo, España. Descubre los secretos de su curado, ahumado y cocción. ¡Todo acá!
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¿Te animás a un desafío culinario con sabor a éxito? Te invito a hacer requesón. Un proceso que te mostrará que lo casero siempre, pero siempre, sabe mejor. ¡Manos a la obra!
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El Parmentier de patata es un clásico francés. Veremos cómo lograr un parmentier de patata cremoso y variantes en rellenos. No te pierdas esta receta fácil de parmentier.
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Un viaje culinario al corazón de la tradición española: descubre los garbanzos con chorizo más tradicionales. Fácil, sabroso y con ese toque casero que te hará sentir en casa de la abuela. ¡A cocinar con amor!
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Descubre la Tarta San Marcos, un manjar de la repostería española lleno de historia y sabor. Son capas de bizcocho, crema chantilly y trufa. ¡A cocinar y disfrutar!